Зелень — Помимо овощей на балконе можно выращивать и свежую зелень. Например, лук, петрушку, укроп, салат. Делать это совсем просто, так что зелень многие выращивают даже на подоконниках в квартире. Также можно заняться выращиванием прянозеленных культур. Тогда на вашем столе круглый год будут не только свежие экологически чистые овощи, но и блюда, приготовленные с использованием собственноручно выращенных приправ. Выращенные с заботой плоды будут во много раз вкуснее купленных в супермаркете.
Что можно легко вырастить на балконе?
По большому счету, на балконе можно вырастить практически всё Фото: Дарья Селенская / Городские порталы Поделиться Если у вас нету тети нет собственного дачного участка, а вырастить что-нибудь свое ужас как хочется, вспомните, что у вас в собственности есть подоконник и балкон! Они вполне неплохо справляются с функциями небольшого сада.
- Рассказываем, что можно вырастить не выходя из дома.
- Для проращивания микрозелени можно взять почти любые семена, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений: брокколи, овес, ячмень, кинзу, горчицу, кресс-салат, пшеницу, редис, чечевицу и другие.
- Традиционно микрозелень выращивают в грунте, но можно взять специальный проращиватель, невысокий контейнер со съемной сеткой, — рассказывает повар Алексей Горнов.
— Наливаете в поддон воду так, чтобы она едва касалась сетки, а на сетку насыпаете семена. Закрываете прозрачной крышкой и убираете в теплое темное место. Когда семена прорастут, выставляйте контейнер на свет. Не забывайте менять воду и приоткрывать крышку, чтобы ваши всходы обогащались кислородом.
- Зелень будет готова к употреблению примерно через неделю — как только пробьются два настоящих листка.
- После первой партии корни можно выкинуть.
- Помойте тару и начинайте новые микропосевные работы.
- Хотите заморочиться с землей? Берите в магазине почву для рассады или овощей, выбирайте любую плоскую емкость для посева и насыпайте на дно небольшой слой грунта.
Увлажнив его водой, выкладывайте семена (смотрите, чтобы между ними оставалось достаточное расстояние) и присыпайте их еще одним небольшим слоем почвы, оставив примерно сантиметр до верхнего края тары. Накрывайте ее пленкой или прозрачной крышкой и отправляйте на пару дней в темное место, пока не появятся первые всходы.
Более подробно об особенностях выращивания разных микрокультур читайте в нашем обзоре — как вырастить руколу, лемонграсс и микрозелень у себя дома, Зелень на подоконнике можно вырастить, в общем-то, любую. Хотите — кориандр с петрушкой, хотите — листовую свеклу с луком. Листовая свекла любит свет и тепло, но не очень требовательна к внешним условиям.
Для рассады можно использовать мелкие клубни свеклы размером 3–4 сантиметра, Кроме того, подойдет растение сорта «мангольд». Перед посадкой семена можно замочить на сутки в чистой воде, меняя ее 3–4 раза, Слив жидкость последний раз, семена на 15–20 минут следует положить в раствор марганцовки, после чего высадить в землю.
- Для выращивания лука на перо больше подойдет лук-выборка, а не севок, — говорит кандидат сельскохозяйственных наук Евгений Михалев.
- Луковицы сажаем в землю через каждые 2 сантиметра без заглубления.
- С почвой должны соприкасаться только корневые чашки головок.
- После посадки всех луковиц землю нужно полить небольшим количеством теплой воды, чтобы почва стала слегка увлажненной.
При этом сам плод должен остаться сухим, так как луковица может начать гнить. Помидоры черри, за которыми не надо ходить в магазин Фото: Ирина Шарова / 72.RU Поделиться Черри неприхотливы и прекрасно подходят для выращивания дома. Для посадки можно использовать семена, но эксперты говорят, что лучше отдать предпочтение готовой рассаде или пасынкам.
Росток нужно поместить в стакан с водой, добавить небольшое количество удобрения. В течение нескольких недель пасынок даст корешки, после чего растение можно пересаживать в землю, приспуская появляющиеся корешки. Для помидоров черри лучше выбрать горшок цилиндрической формы для удобного расположения корневой системы.
Растение потребуется подвязать и обеспечить достаточным светом. Необходимо следить, чтобы земля всегда была влажная. Первые полтора-два месяца черри растет довольно медленно, однако через некоторое время появляются первые плоды. Обычные помидоры на балконе или подоконнике тоже можно вырастить.
- Главное — выбрать правильный сорт.
- Для домашнего выращивания подойдут, например, «Балконное чудо», «Анжелика» и «Баттерфляй».
- Они не такие прихотливые и толерантны к температуре.
- Даже временное понижение до 5–10 градусов им не страшно.
- Но когда они зацветают, обязательно нужно слегка потряхивать веточки, чтобы пыльца опадала, — объяснила агроном Людмила Шубина.
— С тычинок пыльца должна попадать всегда на пестик, тогда происходит хорошая завязываемость и оплодотворение в кисти томата. Когда помидор зацветет, начинайте потряхивать кисточку каждый день. Лучше всего — до рассвета. В это время пыльца самая жизнестойкая.
Один из самых простых способов вырастить авокадо — использовать косточку спелого плода, пойдет любое купленное в ближайшем супермаркете. Косточки быстро и легко дают всходы, поэтому у вас точно получится завести саженец. Однако помните, что дереву требуется до 3–6 лет, чтобы дать свой первый урожай, и в домашних условиях авокадо будет плодоносить не всегда.
Что делать, чтобы ваш авокадо точно взошел, и как скоро можно будет собирать урожай — рассказываем в наших практических советах о том, как вырастить авокадо на подоконнике, С огурцами придется повозиться немного дольше, чем со всеми остальными посадками.
Им нужна повышенная температура почвы и воздуха, грамотный полив и подкормка. Сделайте в горшке пару небольших дырок, засыпьте дренаж и землю и посадите семена на глубину два сантиметра. При пикировке расстояние между рассадой должно быть не менее 10, а лучше 15 сантиметров — это надо учитывать, когда будете выбирать кадушку.
— Идеальный горшок для одного огурца — пол-литровый, — отмечает Людмила Шубина. — И если выбирать огурцы для балкона, то только самоплодные, партенокарпики, которые сами себя опыляют. Это не пчелоопыляемые гибриды, которые идут уже с завязями. В этом случае они будут себя реализовывать в полной мере.
Подкармливать огурцы придется каждые 10 дней, Для этого подойдут естественные удобрения — травяной настой или птичий помет, разведенные один к двадцати, либо настой овечьего или коровьего навоза в разведении один к десяти. Также огурцам необходимы минеральные подкормки. Но кормить нужно слабыми дозами, чтобы растение не накапливало нитраты.
В картофельном деле главное — подготовить семенной материал для более раннего созревания плодов и повышения урожайности. Это называется яровизация. Занимает этот процесс примерно месяц. Оставьте клубни для проращивания на рассеянном свету в помещении с температурой 13–16 °С,
Если храните картошку в теплом подвале, то яровизацией, возможно, заниматься и не придется — подходящие клубни вы найдете, просто перебрав запасы. Для выращивания выбирайте ранние и ультраранние сорта. Лучше всего подойдут клубни с двумя-тремя ростками. Теперь подготавливаем емкость и грунт. Оптимальный вариант емкостей для выращивания картофеля — прохудившиеся металлические ведра.
Они в достаточной степени обеспечат растениям аэрацию. Пластмассовые тоже подойдут. Но тогда придется проделать в их нижней части 10–15 мелких отверстий для аэрации. Почвосмесь в идеале должна состоять из огородной земли, перегноя, песка и золы в пропорции 10:10:2:1,
Но если такого нет, пригодится и магазинный грунт. Обеспечьте картофелю дренаж. Для этого используют вермикулит, керамзит, древесный уголь, щебень или гравий. Высота дренажного слоя должна составлять 5–8 сантиметров, После этого наполните ведро приготовленным грунтом почти до самого верха и увлажните его.
Теперь заглубите посадочный материал на 8–10 сантиметров и присыпьте землей, как при стандартной посадке. В каждое ведро объемом 10 литров достаточно положить один клубень картофеля. В домашних условиях этого вполне достаточно и для комфортного роста растения, и для получения неплохого урожая.
Раз в неделю, по мере необходимости, картофель поливают и рыхлят. И не забывайте о подкормках — трижды в течение периода вегетации. Во время активного роста ботвы и в период бутонизации вносят смесь из аммиачной селитры и сульфата калия из расчета по 20 граммов каждого из удобрений на квадратный метр.
В период цветения вносите суперфосфат из расчета 15–20 граммов на квадратный метр. Поскольку ваш картофель растет в квартирных условиях и емкости с ограниченным пространством, то вряд ли его атакуют сорняки и вредители, а значит, пропалывать и обрабатывать культуру ничем не придется.
Что можно вырастить на балконе из овощей?
Какие овощи можно вырастить на окне и лоджии? Выращивание овощей на огороде уже давно является делом обычным и привычным и многие любители живой природы и здорового питания самозабвенно проводят всё свободное время на грядках. Но иногда так хочется, чтобы на подоконнике или лоджии любимые растения не только цвели, но и радовали пусть не большим, но все-таки урожаем.
- Выращивание овощей на окне или балконе В последнее время набирает популярность выращивание в домашних условиях различных овощей: зелени, пряных трав, мини-томатов, перцев и даже огурцов.
- Большинство зелени и овощей можно вполне успешно вырастить на городском балконе и кухонном подоконнике.
- Кстати, такое дело продвигается даже удачнее, чем в открытом грунте — потому что в таких условиях Ваши растения защищены от низких температур, многих болезней и вредителей.
Даже на маленькой скромной лоджии можно разместить несколько кадок с огородными растениями. А уж на большом просторном балконе можно развести великолепный урожайный огород, при этом не забывая о приятнейшей декоративной его роли. Если Ваши лоджия или балкон застеклены и утеплены, то выращивать овощи можно практически круглый год.
Наиболее проста и скороспела листовая зелень: различные салаты, укроп, кинза, базилик, петрушка или сельдерей (при выгонке из корнеплода), зеленый лук (при выращивании из севка или крупной луковицы). При зимнем выращивании этих культур следует помнить о необходимости дополнительного освещения (хотя бы обычными лампами дневного спектра).
Для домашнего мини-огорода можно использовать семена обычных сортов зелени, партенокарпических огурцов, невысоких томатов, перцев, баклажанов. Но лучше посеять специальные выведенные для этих целей сорта и гибриды, которые сформируют качественный урожай в условиях недостаточного освещения и имеют компактную форму растения.
- Томат Жёлтая шапочка, выращиваемый в горшке Баклажан Медальон, выращиваемый в горшке Базилик Шалун, выращиваемый в горшке На утепленной светлой лоджии выращиванием огурцов можно начинать заниматься уже в марте, когда световой день значительно увеличился.
- Выбор гибридов огурца для выращивания на лоджии достаточно широк.
Раннеспелый гибрид вступает в плодоношение через 40-41 день после появления всходов. Отличается теневыносливостью, короткими междоузлиями, умеренным ростом, обилием не перерастающих зеленцов. Плоды удлиненно-цилиндрической формы, крупнобугорчатые, темно-зеленые.
Характеризуется продолжительным обильным плодоношением. Выращивая даже балконные гибриды огурца, не стоит забывать об их подвязке и придании им опоры. Томаты, перцы, баклажаны – многолетние растения, которые при достаточном количестве не только тепла, но и света можно выращивать круглый год. Отдельные растения этих культур способны расти и плодоносить до 5 лет при хорошем уходе.
Но, если Вы не можете создать круглый год идеальных условий, Вам слишком хлопотно, лучше начинать высевать семена с середины марта, а рассаживать подросшие растения в начале мая. Всегда привлекательно выглядят растения томата, усыпанные разноцветными шариками плодов.
- В последние годы стали очень популярны мелкие, сладкие томаты из группы черри, которые просты в выращивании и могут расти круглый год не занимая большого пространства.
- Томат Беби от Агрофирмы Поиск Томат Золотая гроздь от Агрофирмы Поиск Томат Рябиновые бусы от Агрофирмы Поиск Выбираемый сорт должен быть компактным, раннеспелым, прекрасно растущим и плодоносящим в условиях недостатка освещения.
В данном случае следует обратить внимание на:,,, отличающиеся ярко-красными плодами массой 15-20 г. Растения этих сортов не требуют формирования, пасынкования, им не нужна опора. Цветовая палитра будет более полной, если к красноплодным черри посадить оранжево- и желтоплодные: и,
Подвесные кашпо с ампельными растениями томата выглядят не только необычно и красиво, но и очень стильно и прогрессивно. При правильном уходе, растения будут украшены длинными красными или оранжевыми плотными кистями практически все лето и осень. Ампельных сортов томата пока ещё не очень много, но выбрать вполне можно:, Рябиновые Бусы.
Семена земляники Искушение из серии Четыре сезона, для выращивания дома Семена розмарина Росинка из серии Четыре сезона, для выращивания дома В большинстве своем черри, отличающиеся некрупными сладкими плодами, вкуснее всех остальных. Содержание сахаров в них в 2–3 раза выше, чем у обычных сортов томата.
- На балконе одновременно можно выращивать острый и сладкий перец, но в этом случае, их высаживают в разных концах балкона, чтобы расстояние между ними было не менее 3-4 метров.
- Если этого не сделать, то сладкий перец станет горьким.
- Сортов и гибридов перца сладкого, в том числе и для домашнего выращивания, в наше время вывели много.
Но следует остановить свой выбор на раннеспелых компактных сортах с некрупным плодом: (оранжевого цвета) и (красноплодный). Растения острого перца сочетают в себе декоративность и полезность. Обладая острым пикантным вкусом, плоды острого перца с успехом могут применяться в кулинарии.
- Для выращивания в условиях подоконника, лоджии или балкона вполне подойдут раннеспелые компактные сорта,,,
- Как и томат, перец можно выращивать в горшках или контейнерах круглый год.
- Но при недостатке света, слишком сухом воздухе плоды не будут завязываться.
- Наиболее оптимальное время для посева – начало марта.
Подросшую рассаду можно пересадить в постоянные ёмкости в начале мая. При достаточном освещении, поливе и оптимальной температуре, плодоношение растений сладкого перца продлится до середины осени. Семена перца Дракоша F1 из серии Четыре сезона, для выращивания дома Семена мяты Забава из серии Четыре сезона, для выращивания дома Раннеспелые, компактные сорта баклажанов могут не только прекрасно расти у вас на балконе, но и обильно плодоносить.
Как сделать сад на балконе?
Краткая формула уютного сада на балконе —
Сделайте ставку на однолетники, цветущие с весны до заморозков. Не берите многолетники — в экстремальных условиях балконной жизни (перепады температур, ветер, вымораживание грунта), они не будут показывать высокие декоративные качества. Вынесите на балкон, Они заметно оздоровятся за лето. Покрытие на полу делайте из дерева. По нему приятно ходить босиком, оно теплое. Композитная доска тоже подойдёт: служит долго, не выгорает, не деформируется, практически неотличима от дерева. Создайте место для отдыха: подойдут маленький диванчик, оттоманка или шезлонг с мягким матрасом, подушки. Постелите ковер из сизаля или хлопка, он обеспечит уют и комфорт. Используйте разные источники света: фонари, свечи, гирлянды из лампочек. Так вы создадите настроение праздника. Поставьте outdoor-мебель, раз уж мы хотим сделать на балконе сад. Разместите в торце балкона стеллаж с разными растениями. Другой вариант того же решения: подвесные ящики с растениями.
На конкретных примерах показываем, как здорово работают эти приёмы,
Можно ли вырастить огурцы на открытом балконе?
Вырастить огурцы на балконе вполне реально даже в осенне-зимний период, не то что в теплое время года. Эта технология не требует много места, дополнительного оборудования, специальных удобрений или особых познаний и доступна каждому, так что обеспечить семью свежими хрустящими плодами под силу любому.
Балкон (особенно застекленный) является по сути небольшой теплицей, в которой вполне можно вырастить некоторые неприхотливые культуры. Домашние огородники часто используют под овощи и зелень массивные деревянные ящики для рассады и старые кастрюли. Но такие емкости занимают много места и их использование не всегда оправданно.
Оптимальнее использовать пластиковую посуду темного цвета – светлая и прозрачная может пропускать свет, а его избыток приводит к появлению в питательном растворе зеленых водорослей, которые вызывают заболевания корневой системы. Разумеется, емкости нужно устанавливать вблизи окон – потом будет проще закрепить нитями за рамы шпалеры.
Что посадить на затененном балконе?
Растения для затененного балкона — На затененном балконе также не сложно обустроить красивый цветник. Для таких условий подходят луковичные, папоротники, примулы, хлорофитумы и традесканции. Красивое цветение на затененном балконе обеспечат бегонии. У бегоний красивые не только цветки, которые бывают разных размеров и окраски. Рис.8 Цветы на лоджии — бегония Почва для бегоний используется плодородная со слегка кислой реакцией. Поливать требуется часто, особенно в жаркую погоду. Бегония любит влажный грунт. Отлично украсит тенистый балкон – фуксия. Цветет она обильно. Окраска цветков бывает самая разная.
Рис.9 Ампельные цветы для балкона — фуксия В тени хорошо будут расти вербена, незабудки, гвоздики и левкои. При вероятности сильного ветра лучше остановиться на низкорослых растениях. Это могут быть маргаритки, бархатцы и некоторые другие.
Рис.10 Балконные цветы – гвоздики Если лоджия не застеклена, то цветочный дизайн возможен только в летнее время. Чтобы растения можно было выращивать весь год, требуется пространство утеплить. Застеклив и утеплив балкон, получаем место, куда можно поставить цветок, посаженный в холодное время.
Что посадить на затененном балконе?
Растения для затененного балкона — На затененном балконе также не сложно обустроить красивый цветник. Для таких условий подходят луковичные, папоротники, примулы, хлорофитумы и традесканции. Красивое цветение на затененном балконе обеспечат бегонии. У бегоний красивые не только цветки, которые бывают разных размеров и окраски. Рис.8 Цветы на лоджии — бегония Почва для бегоний используется плодородная со слегка кислой реакцией. Поливать требуется часто, особенно в жаркую погоду. Бегония любит влажный грунт. Отлично украсит тенистый балкон – фуксия. Цветет она обильно. Окраска цветков бывает самая разная.
Рис.9 Ампельные цветы для балкона — фуксия В тени хорошо будут расти вербена, незабудки, гвоздики и левкои. При вероятности сильного ветра лучше остановиться на низкорослых растениях. Это могут быть маргаритки, бархатцы и некоторые другие.
Рис.10 Балконные цветы – гвоздики Если лоджия не застеклена, то цветочный дизайн возможен только в летнее время. Чтобы растения можно было выращивать весь год, требуется пространство утеплить. Застеклив и утеплив балкон, получаем место, куда можно поставить цветок, посаженный в холодное время.